Un alfabeto de vitaminas, coloreado y .. picante!

Otros de los pesos pesados de la nutrición dentro del mundo de los microgreens son los rábanos en sus diferentes variedades, el rosa, el morado y el Daikon (verde). Todos ellos comparten un sabor intenso a rabanito recién cultivado y un notable toque picante. Pruébalos combinando con la cocina italiana, sushi o ensaladas!

#SylverFacts Aunque pueden ser cultivados durante todo el año, los rabanitos tal y como los conocemos normalmente saben mejor y aumentan su picor si se cultivan en los meses de frio.

Seguridad y Cultivo

Todas nuestras semillas provienen de plantaciones BIO lo que garantiza la ausencia de pesticidas u otros químicos, además son GMO Free (sin modificaciones genéticas) para que nuestros microgreens sepan como las "verduras de antes" y tengan también todo su aporte nutricional natural. Y están certificadas como libres de patógenos nocivos como la Salmonella o la E'Coli.

Hemos desarrollado un sistema de cultivo revolucionario, sostenible, controlado y seguro, que nos permite que el producto llegue seco a nuestros clientes y además NO requiera de ser lavado antes de ser consumido. Disfruta, por primera vez en el mercado, de todo el sabor y la textura de los microgreens sin tener que lavarlos.

Aspecto, textura y sabor

Microgreens de tamaño medio, aproximadamente con 5cm de altura, presentan tallos rosas y rosa pálido con hojas verdes oscuras.

Salud y nutrición

En los microgreens de rábano, podrás encontrar vitaminas A, B, C, E y K y minerales esenciales como calcio, magnesio y zinc, además cuentan con numerosos beneficios para la salud y son bajos en calorías.

Todos estos compuestos hacen que los microgreens ayuden activamente en labores de prevención y mejora de tu salud. Por citar algunos ejemplos reducen los procesos inflamatorios del cuerpo, reduciendo el riesgo de cáncer y otras enfermedades degenerativas, mejoran el sistema inmunológico, la vista, la piel y nos protegen de la fatiga y la anemia. Además, con sus encimas naturales nos ayudan a digerir mejor y contienen prebióticos que estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

Descubre más en nuestro blog. Importante, esta información no pretende suplantar o asemejarse a las indicaciones de un profesional médico en ningún caso, por favor, asegúrate de consultar con un especialista cualquier rutina, dieta o hábito alimenticio. Si tienes un cuadro médico específico, consulta con tu especialista.

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