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Dentro de nuestra categoría de acompañamiento, los microgreens de rúculas son sus miembros de menor tamaño. Descubre un sabor potente a rúcula con ligeros toques a nuez y pimienta. Un toque sutil que complementa tus platos dejándose notar.

#SylverFacts Es sabido que la rúcula se utilizaba en la antigüedad como potenciador de la sexualidad, además era considerada con propiedades afrodisiacas.

Seguridad y Cultivo

Todas nuestras semillas provienen de plantaciones BIO lo que garantiza la ausencia de pesticidas u otros químicos, además son GMO Free (sin modificaciones genéticas) para que nuestros microgreens sepan como las "verduras de antes" y tengan también todo su aporte nutricional natural. Y están certificadas como libres de patógenos nocivos como la Salmonella o la E'Coli.

Hemos desarrollado un sistema de cultivo revolucionario, sostenible, controlado y seguro, que nos permite que el producto llegue seco a nuestros clientes y además NO requiera de ser lavado antes de ser consumido. Disfruta, por primera vez en el mercado, de todo el sabor y la textura de los microgreens sin tener que lavarlos.

Aspecto, textura y sabor

Pequeños microgreens de aprox. 5cm de tamaño, presentan un verde algo más oscuro de lo normal y con brillantes tallos blanco pálido. Si te gusta su versión adulta, no lo dudes, pruébalos.

Salud y nutrición

¿Conoces la lechuga Iceberg? Pues bien, los microgreens de rúcula pueden contener hasta 8 veces más calcio, 5 veces más vitamina A, C y K y 4 veces más hierro. Sí, los microgreens no son superalimentos por nada. Además, como el resto de nuestros productos, son una rica fuente de nutrientes, betacaroteno, fibra vegetal y son bajos en calorías.

Todos estos compuestos hacen que los microgreens ayuden activamente en labores de prevención y mejora de tu salud. Por citar algunos ejemplos reducen los procesos inflamatorios del cuerpo, reduciendo el riesgo de cáncer y otras enfermedades degenerativas, mejoran el sistema inmunológico, la vista, la piel y nos protegen de la fatiga y la anemia. Además, con sus encimas naturales nos ayudan a digerir mejor y contienen prebióticos que estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

Descubre más en nuestro blog. Importante, esta información no pretende suplantar o asemejarse a las indicaciones de un profesional médico en ningún caso, por favor, asegúrate de consultar con un especialista cualquier rutina, dieta o hábito alimenticio. Si tienes un cuadro médico específico, consulta con tu especialista.

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